Torta Mela – 500gr
Preparate tutte con una base di morbida pasta frolla montata (normalmente usata solo in pasticceria per realizzare biscotti e prodotti di piccola pasticceria che risulteranno quindi estremamente friabili e morbidi) che le rende non confrontabili con le torte industriali che si trovano di solito nei supermercati.
Il suo ripieno viene preparato dai nostri pasticceri: è composto da pezzetti di mela, uvetta sultanina e confettura di mela e albicocca.
Anche la copertura è fatta di morbida pasta frolla.
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PRODOTTO DA FORNO CON FARCITURA ALLE MELE IN PEZZI
INGREDIENTI: farina di frumento, farcitura 32% (cubetti di mela disidratata 17%, acqua, sciroppo di glucosio-fruttosio, albicocca, zucchero, uva sultanina, purea di mela 3%, gelificante: pectina; correttori di acidità: acido citrico, sodio citrato e citrato di calcio; aromi, conservante: potassio sorbato), margarina vegetale (grasso vegetale di palma), zucchero, uova, proteine del latte, latte fresco intero 1%, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi e lecitina di soia; tuorlo d’uovo, agenti lievitanti (carbonato acido di sodio e carbonato acido di ammonio); sale, aromi, conservante: acido sorbico.
PUÒ CONTENERE TRACCE DI FRUTTA SECCA IN GUSCIO.