{"id":649,"date":"2018-09-29T12:10:15","date_gmt":"2018-09-29T10:10:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gubana.it\/?page_id=649"},"modified":"2024-11-08T12:05:08","modified_gmt":"2024-11-08T11:05:08","slug":"chi-siamo","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.gubana.it\/en_gb\/chi-siamo\/","title":{"rendered":"About us"},"content":{"rendered":"

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La nostra<\/h1>\n

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STORIA<\/strong><\/p>\n

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Un mondo di dolcezza avvolge la storia della famiglia Vogrig, un percorso che parte da solide radici, quando Attilio e sua moglie Matilde, madre della ricetta della Gubana Vogrig, negli anni 50 producevano pane e Gubane nel piccolo paese di Clodig, nelle Valli del Natisone, un paradiso incontaminato nel Nord Est d\u2019Italia.<\/p>\n

Dal 1963, al fine di ottenere la massima qualit\u00e0 possibile, decisero di dedicarsi esclusivamente alla produzione dei dolci tipici locali.<\/p>\n

Il laboratorio ora si trova a Cividale del Friuli e la sua gestione \u00e8 stata tramandata, nel tempo, di generazione in generazione, in un naturale passaggio di testimone che trasmette esperienza e genuinit\u00e0.<\/p>\n

Oggi come allora gli ingredienti e le ricette, che rispettano rigorosamente i dettami della tradizione, guidano gli otto pasticceri nel loro lavoro; il rispetto dei lenti tempi di lavorazione e i gesti ancora manuali si compiono per portare sulle tavole dolci di altissima qualit\u00e0.<\/p>\n

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L’azienda<\/h1>\n

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OGGI<\/strong><\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/gubana.it\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/title-shape-1.png” title_text=”title-shape” align=”center” _builder_version=”4.27.2″ _module_preset=”default” module_alignment=”center” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ admin_label=”row” _builder_version=”4.16″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.16″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_image src=”https:\/\/gubana.it\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/p002_1_00.jpg” title_text=”p002_1_00″ _builder_version=”4.27.2″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.27.2″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.2″ _module_preset=”default” text_font=”–et_global_body_font||||||||” text_text_color=”#000000″ text_font_size=”15px” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

I prodotti Vogrig sono speciali perch\u00e8 nascono, dalla cultura e dall\u2019arte culinaria, in una piccola zona d\u2019Italia, le Valli del Natisone.
L\u2019Azienda ha improntato la propria attivit\u00e0 a criteri di convinto rispetto di genuinit\u00e0 ed autenticit\u00e0.
Genuinit\u00e0 ed autenticit\u00e0 che si ritrovano nelle ricette e nei processi produttivi tramandati dai genitori, passando attraverso la cura e la grande attenzione nella realizzazione dei prodotti, con la selezione e l\u2019utilizzo delle migliori materie prime.<\/p>\n

Oltre ai prodotti della tradizione, il cui fiore all\u2019occhiello \u00e8 rappresentato dalla Gubana e dagli Struky, dolcetti ripieni anch\u2019essi parte del patrimonio culturale della zona, Vogrig propone altre specialit\u00e0 golose e profumate.<\/p>\n

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Produzione<\/h1>\n

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di qualit\u00e0<\/strong><\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/gubana.it\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/title-shape-1.png” title_text=”title-shape” align=”center” _builder_version=”4.27.2″ _module_preset=”default” module_alignment=”center” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ admin_label=”row” _builder_version=”4.16″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.16″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text _builder_version=”4.27.2″ _module_preset=”default” text_font=”–et_global_body_font||||||||” text_text_color=”#000000″ text_font_size=”15px” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Nel laboratorio di Cividale entrano solo materie prime di alta qualita\u2019: questo e\u2019 il primo segreto che caratterizza le produzioni Vogrig.<\/p>\n

I maestri pasticceri ogni giorno creano e migliorano la qualita\u2019 dei dolci da forno con una passione che fa parte della cultura e del territorio.<\/p>\n

Tutti i processi sono seguiti da un costante controllo qualita\u2019 che garantisce la freschezza e la fragranza dei prodotti.<\/p>\n

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La nostraSTORIAUn mondo di dolcezza avvolge la storia della famiglia Vogrig, un percorso che parte da solide radici, quando Attilio e sua moglie Matilde, madre della ricetta della Gubana Vogrig, negli anni 50 producevano pane e Gubane nel piccolo paese di Clodig, nelle Valli del Natisone, un paradiso incontaminato nel Nord Est d\u2019Italia. Dal 1963, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"

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Dal 1963, al fine di ottenere la massima qualit\u00e0 possibile, decisero di dedicarsi esclusivamente alla produzione dei dolci tipici locali.<\/p>\n

Il laboratorio ora si trova a Cividale del Friuli e la sua gestione \u00e8 stata tramandata, nel tempo, di generazione in generazione, in un naturale passaggio di testimone che trasmette esperienza e genuinit\u00e0.<\/p>\n

Oggi come allora gli ingredienti e le ricette, che rispettano rigorosamente i dettami della tradizione, guidano gli otto pasticceri nel loro lavoro; il rispetto dei lenti tempi di lavorazione e i gesti ancora manuali si compiono per portare sulle tavole dolci di altissima qualit\u00e0.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column offset=\"vc_col-lg-6 vc_col-md-12\"][vc_single_image image=\"660\" img_size=\"full\"][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=\"stretch_row_content\" el_class=\"story\"][vc_column offset=\"vc_col-lg-offset-0 vc_col-lg-12 vc_col-md-12\"][cake_text_heading style=\"1\" title=\"L'azienda\" sub_text=\"OGGI\" image=\"429\"][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=\"stretch_row_content\" el_class=\"story\" css=\".vc_custom_1538216306906{padding-top: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;}\"][vc_column offset=\"vc_col-lg-offset-0 vc_col-lg-6 vc_col-md-12\"][vc_single_image image=\"659\" img_size=\"full\" alignment=\"right\"][\/vc_column][vc_column offset=\"vc_col-lg-6 vc_col-md-12\"][vc_column_text]I prodotti Vogrig sono speciali perch\u00e8 nascono, dalla cultura e dall'arte culinaria, in una piccola zona d'Italia, le Valli del Natisone.
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I maestri pasticceri ogni giorno creano e migliorano la qualita' dei dolci da forno con una passione che fa parte della cultura e del territorio.<\/p>\n

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