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Verband zum Schutz der Marke Gubana
Die Vogrig L. & C. S.r.l. fördert und tritt dem Verband zum Schutz der Marke Gubana bei, der die Produzenten des spezifizierten Produktionsgebiets schützt und präzise Normen und Zutaten zur Zubereitung der Gubane auferlegt.


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Die Produkte
Das Unternehmen VOGRIG hat begonnen mit der handwerklichen Herstellung des typischen Pro-dukts "Gubana": im Laufe der Zeit hat es eine immer größere Aufmerksamkeit für die Anforderungen der direkten Kunden und der Endverbraucher entwickelt. Der Erhalt des Zertifikats der Herstellung laut den Normen der EN UNI ISO 9001:2000 hat es dann ermöglicht, die Erfassung der Bedürfnisse der verschiedenen Kundschaften einzuordnen: von der kleinen und großen Verteilung bis zu den Hotel und Restaurant betrieben, von der Bäckerei bis zur Konditorei, um sie dann mit der Erfas-sung der Zufriedenheit des Kunden im Lau-fe der Zeit zu vergleichen. All das hat eine ausführliche Entwicklung der Produktionsfähigkeit ermöglicht, wie die Herstellung von geeigneten Größen je nach den verschiedenen Konsumgelegenheiten und ein geeignetes packaging zur Aufbewahrung und dem appeal des Produkts, wobei die handwerklichen Formeln und Kriterien aufrechterhalten wurden.

Die Haupteigenschaften der Produkte VOGRIG betreffen






La Gubana





Gubana
Rote schachtel 850g
Typisches regionales Produkt auf Hefeteigbasis mit Füllung aus Trockenfrüchten.

Gubana Pasticceria
Schachtel 850g
Typisches regionales Produkt auf Hefeteigbasis mit Füllung aus Trockenfrüchten.





Gubanetta VOGRIG
Flow pack 400g
Typisches regionales Produkt auf Hefeteigbasis mit Füllung aus Trockenfrüchten.

Piccola Gubana
Piccola Gubana
Schachtel 450g
Typisches regionales Produkt auf Hefeteigbasis mit Füllung aus Trockenfrüchten.





Struky & Strucchi





Struky
Flow pack 225g
Flow pack 75g
Gefuellter, suesser, im Ofen gebackener Snack.

Strucchi
Schachtel 300g
Gefuellter, suesser, im Ofen gebackener Snack.





Le Focacce





Focaccia con uvetta
Packung flow pack 500g
Typischer süßer Fladen auf Hefeteigbasis mit Rosinen.

Focaccia Classica
Packung flow pack 400g
Typischer süßer Fladen auf Hefeteigbasis.





Le Torte





Torta Mela
Schachtel 500g
Torte auf Mürbteigbasis mit Füllung aus Äpfeln und Apfelkonfitüre.

Torta Nocciola
Schachtel 500g
Torte auf Mürbteigbasis mit Füllung aus Haselnüssen.





torta arancia Torta Arancia  Schachtel 400g
Torte auf Mürbteigbasis mit  Orangenkonfitüre.

Torta Stellata ai frutti di bosco
Schachtel 400g
Torte auf Mürbteigbasis mit Waldbeerenkonfitüre.





Torta Stellata all'albicocca
Schachtel 400g
Torte auf Mürbteigbasis mit Aprikosenkonfitüre.








Ciambelle, Strudel, Plum cake





Ciambella Limone
Flow pack 400g
Produkt auf Schmelzteigbasis von typischer Kringelform mit Zitronenaroma.

Strudel alle mele
Flow pack 300g
Produkt auf Hefeteigbasis mit Apfelfüllung.
Plum Cake
Schachtel 400g
Typisches Produkt auf Schmelzteigbasis mit kandierten Früchten und Rosinen.
Original englisches Rezept.








Biskuit








Esse di Carnia
Scatola 230g
Fragranti biscotti della tradizione friulana.
 
Esse di Carnia
Scatola 230g
Fragranti biscotti della tradizione friulana.